Esta simple receta de paté vegetariano tiene todas las marcas de la mejor boda culinaria. Cuando hablamos de comida, siempre está lleno de “matrimonios”, exactamente cómo se casa este componente manteniendo completamente ese ingrediente; Esta comida es un maravilloso matrimonio que mantiene ese plato. Puerto envejecido, Stickton picante, cebolletas, mantequilla cremosa: es una combinación hecha en el cielo … también conocida como tu cocina.

Traído a usted por el tardío puerto vintage embotellado de Cockburn

Cuando la Sra. Romance, así como yo viajaba recientemente en el Reino Unido, almorzamos con mis padres. Para mi sorpresa, mi papá ordenó el Pâté. Sin embargo, tuve en cuenta la comida tradicional, así como exactamente lo sabroso que puede ser un paté bien hecho.

No es algo que mi padre tendría en la casa, principalmente, ya que generalmente es un dolor de hacer. Además de que es un paté de hígado que estás haciendo, también es un poco asqueroso hacer.

Pero esta simple receta de paté vegetariano no solo es deliciosa, es rápida, simple, así como no desordenada o asquerosa. Es el matrimonio perfecto de Port, Stilton, así como la cebolla de primavera, así como la comida resultante tiene todos los sabores clave de un paté tradicional.

Para el Día del Padre cada año, siempre tenemos una reunión doméstica donde todos traen algo. Este paté vegetariano será un campeón absoluto este año.

Y entre los días del padre, creo que también agregaremos esto a nuestros platos ocasionales. La estructura lisa sedosa, así como la decadencia rica en umami de un sabroso paté, agrega ese toque final.

Receta de paté vegetariano deliciosamente simple

Hace unos 150 ml de paté

Esto es lo que necesitas

– 55 g de mantequilla sin sal

– 1 cebolla de primavera – finamente picada

– 60 ml de puerto vintage embotellado de Cockburn

– 125 g Vegetariano Stilton – Se derrumbó

– Zest de ½ limón

– 1 pequeño lote de perejil – finamente picado

– pimienta negra recién molida al gusto

Esto es lo que haces

1. Derrita la mantequilla en una cacerola y sudo la cebolla de primavera hasta que esté suave.

2. Agregue el puerto de Cockburn y cocine a fuego lento durante 3 minutos.

3. Agregue componentes de permanencia y revuelva bien.

4. Transfiera al procesador de alimentos y a Blitz hasta que sea lo que esté integrado y líquido.

5. Vierta en moldes y relájese en el refrigerador durante al menos 2 horas.

Idea adicional: prueba otros quesos azules fuertes. Lo probamos con Gorgonzola Dolce, así como el Pâté estaba delicioso. Lo único que debe tener en cuenta es si el queso que sustituye es vegetariano o no. El Gorgonzola que utilizamos no lo era.

Da un paso por el día de este padre

Esta simple receta del paté vegetariano será un éxito con papá, sin embargo, hay un par de cosas que puedes hacer que hará que este sea un día del padre para tener en cuenta para él.

En primer lugar, no solo le proporcione el paté, conviértalo en un plato en el que pueda deleitarse todo el día. Elija su queso favorito, así como las carnes cortadas, así como coloque todo para una sorpresa para él.

Si requiere asistir con platos, inspeccione nuestra publicación sobre exactamente cómo producir el plato perfecto aquí.

En segundo lugar, preséntelo con la botella de puerto que ha utilizado para el paté, o incluso mejor, ¡compre 2 y mantenga la abierta!

¿Por qué utilizar el puerto vintage embotellado tardío de Cockburn?

El Cockburn (pronunciado “co-quema”) es una bodega familiar, así como lo ha sido desde 1815, lo que hace de este un puerto más apropiado para papá en el Día del Padre.

Además, el puerto vintage embotellado tardío es un puerto excelente y fácil de beber con un equilibrio sobresaliente, sabores de frutas, estructuras de mermelada, así como un acabado largo y seco.

El perfil de sabor de este puerto es la razón por la cual el paté sabe tan bien. Los puertos vintage embotellados tardíos deben hacerse con vino desde un solo año de excelentes condiciones de cultivo y cosecha. El puerto se mantiene en barriles de roble durante 4-6 años antes de embotellarse.

La riqueza, la mancha, la audacia de este puerto se mantiene bien contra la salinidad del queso, así como la picante de la cebolla de primavera, al tiempo que agrega su propia profundidad al plato.

Por sí solo, el puerto vintage embotellado tardío de Cockburn completa una cena o almuerzo con delicadeza, ¡así como una botella de estas cosas hará que papá sea extremadamente feliz!

Compre: $ 29.99 de Dan Murphy’s

¿Cómo planeas cuesta a este día del padre? ¿Tienes una comida especial que cocinas papá para el padre del padre? ¡Dinos en los comentarios!