Luz, luminosa y refrescante, pero aún llena de sabor y textura, Rosé es la bebida perfecta para el clima cálido, pero no todo rosado. Aquí hay 5 vinos rosados ​​perfectos para el verano.

Es interesante exactamente cómo Rosé Wine ha regresado en los últimos años. De hecho, nunca ha sido tan popular.

Entre 2002 y 2019, hubo un aumento de casi el 25% en el uso mundial de rosado.

Pero Rosé debe gran parte de su modificación en tonelada de dinero al sur de Francia.

Ese estilo provenzal seco, crujiente y de color rosa pálido no solo ha sido adoptado por los bebedores de vino a nivel internacional, sino que los propios creadores de vino.

Los viticultores de todo el mundo están diseñando su rosado para ser más según los vinos delgados pero sabrosos que provienen de este estilo ahora muy conocido. así como está muy lejos de los monstruos de color rosa brillante y casi rojo excesivamente maravilloso del pasado.

Y es el sabor del verano, lo que tiene sentido.

El brillante crujiente crujiente, así como el sabor matizado de un rosado provenzal frío es lo mejor que bebes, ya que el sol irradia cálido de las colinas alrededor de los lorgues o las brillantes aguas del puerto de Saint-Tropez.

La preocupación es: ¿Qué rosado de verano comprar?

Chateau la Gordonne Vérité du Terroir 2020 Bio Rosé

La intensa baya, la toronja rosa y las notas de la grosella roja junto con una superficie nítida y seca, así como el color rosa más paliente, el Bio Rosé Vérité du Terroir de Chateau La Gordonne es el epítome de su marca.

Proveniente de la patria de Provenzal Rosé, este encantador ejemplo de vino de Côtes de Provence está hecho con una mezcla de noir de granache cultivada orgánicamente, Cinsault, uvas Syrah, de una bodega cuya historia se remonta a 1652.

Encuentra Chateau La Gordonne Vérité du Terroir 2020 Bio Rosé en la mayoría de las tiendas de botellas independientes premium. $ 32.00 RRP

Domaine du Gros’noré Bandol Dry Rosé

Sorprendentemente bien estructurado, así como lleno de estructura para su color claro, así como una claridad encantadora, este rosado aún ofrece la frescura seca crujiente que se entiende el estilo provenzal. Domaine du Gros’noré Rosé es el vino favorito de nuestros queridos buenos amigos Deb y Omri, quien nos presentó.

Una mezcla de uvas de grenaje de Mourvèdre, Cinsault, de la famosa subregión de Bandol de Provenza, así como de la mano hábil de Alain Pascal, le brindan sabores centelleantes, así como aromas de naranja, frutas de verano, así como un sabor con un acabado elegante.

Encuentra el rosado seco de Domaine du Grose Bandol en Dan Murphy. $ 56.99 RRP

Mitchelton Estate Rosé

Este rosado de un solo viñedo cultivado en la propiedad de Nagambie en Victoria muestra exactamente cuán lejos ha llegado el rosado australiano.

Firmemente ácido y seco táctil, este rosado está lleno de cítricos naranjas, fresas y notas de cereza agria además de un delicado tono herbal terroso que empuja la acidez.

Hemos probado algunos de los otros vinos de Mitchelton Estate en el pasado, la colección Preece, que es un grupo encantador de vinos (la granilla es sensacional), sin embargo, este rosado definitivamente es un corte por encima. Una estructura más refinada, excelente, así como una longitud sorprendente, todos producen un excelente vino que, en un verdadero estilo provenzal, coincidirá con casi cualquier tipo de comida.

Puede descubrir el Rosé de Vineyard Single de Mitchelton Estate en Mitchelton en la tienda de Internet, así como en su encantadora puerta de bodega. $ 28.00 PPR

Rosé de la propiedad de Cupitt Rosie

Esta bodega familiar en Ulladulla en la costa sur de NSW golpea muy por encima de su peso, creando algunos vinos excepcionales.

Rosie’s Rosé de Cupitt está hecho en Ulladulla, sin embargo, las uvas Pinot Noir que comienza como proviene de Tumbarumba, NSW o Lake Nagambie, Vic. Sin embargo, el resultado es extremadamente similar, con notas de fruta levantadas, así como una frescura que se mueve a un acabado agradablemente seco.

Encuentre la propiedad de Cupitt Rosie’s Rosé y Ruby’s Rosé de la bodega $ 32.00 RRP

Veronica Rosé de Gartelmann Wines

Por lo general, no crees que Shiraz uvas haría un rosado de estilo probado, sin embargo, en cambio, algo más gordo, más dulce y jugoso. Sin embargo, tal vez, dado que el Shiraz del Hunter Valley tiende a ser más ligero y menos dulce, este 100% Shiraz Rosé se equilibra mejor.

Aquí todavía hay una dulzura aquí, así como un cuerpo cremoso, sin embargo, una columna vertebral firme y ácida del vino mantiene lo que está en la ubicación, así como permite que la sequedad del estilo se atraviese.

Disponible en la puerta de la bodega de Gartelmann en Lovedale, Hunter Valley o Fine Wine Shops. $ 23.00 RRP